Nouvelles


Terraviva im Ausnahmezustand 20.03.2020

Aufgrund der aktuell hohen Nachfrage an gesunden BIO-Gemüse- und Früchten, laufen unsere Wasch-, Rüst- und Verpackungsmaschinen seit gut einer Woche auf Hochtouren. Alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen packen tatkräftig an und leisten im Moment einen besonders grossen Einsatz. Die Tage sind lang, anstrengend und die Arbeitsbedingungen unter den umgesetzten und strengen Massnahmen herausfordernd und kräfteraubend.

Trotz allem ist es wahnsinnig toll, wie alle Mitarbeitenden, Lieferanten und Kunden zusammenarbeiten und am gleichen Strick ziehen! Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle an alle unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sowie an die Kunden und Lieferanten der Terraviva ag/sa.

Wir sind überzeugt dass kurz- oder mittelfristig wieder ruhigere und entspanntere Zeiten anstehen. Bis dahin wünschen wir allen beste Gesundheit, Gelassenheit und trotz allen Einschränkungen einen schönen Start in den Frühling.


Visite guidée "serre" du 04.12.2019

Le 4.12.2019, dix-huit collaborateurs de Terraviva ag/sa ont, durant une heure et demie, pu se faire un aperçu de la production des salades d’hiver dans les serres de Bioleguma. Notre producteur Jürg Frey nous a guidés à travers ses serres à Fräschels et nous a montré la production de rampon, pourpier et divers composants de jeunes salades mêlées. Nous avons appris à quel point les cultures doivent être planifiées méticuleusement pour pouvoir être récoltées dans les délais. Pourtant, même dans une serre les cultures ne peuvent être maitrisées indéfiniment : un peu moins de soleil par-ci, une légère baisse des températures par-là, peuvent engendrer une stagnation de la croissance. Jürg Frey nous a également expliqué comment il stimule la terre avec notamment du compost et veille ainsi à préserver la fertilité du sol sur le long terme. Un sol actif et fertile est la meilleure des préventions contre les maladies du sol et les ravageurs. Ces derniers représentent un grand défi lorsqu’ils se manifestent, car ils peuvent compromettre l’approvisionnement continuel du marché. Après cette visite guidée très compétente, nous avons discuté des explications reçues autour d’un apéro bio.

 

Repas de Noël 2019

Le samedi 23.11.2019 a eu lieu notre traditionnel repas de Noël au Hotel Murten. De l’apéro au dessert, en passant par les plats principaux et les boissons, tout était délicieux. S’est ensuivie une longue célébration et de beaucoup de discussions captivantes ont animé les tables décorées spécialement pour l’occasion. Nous remercions les organisateurs/organisatrices pour cette soirée réussie et pleine de succès !

À droite vous trouverez quelques impressions de la soirée, ainsi que les personnes ayant fêté un jubilé et qui ont été particulièrement honorées ce soir-là (cliquer sur l’image pour agrandir).

 


Journée "futur en tous genres" chez Terraviva ag/sa

À l’occasion de la journée « futur en tous genres », des centaines d’entreprises, d’organisations, d’écoles professionnelles et de hautes écoles ouvrent leurs portes. Le 14.11.2019, Terraviva ag/sa a pu accueillir huit élèves. En plus de pouvoir assister au travail de leurs parents, les enfants ont eu droit à un goûter accompagné d’une présentation de notre organisation de producteurs. L’après-midi ils ont peu participer à une visite guidée de toute l’entreprise.


«Le sol est primordial !»

Lisez ici un article passionnant sur les pommes de terres bio cultivées par notre producteur Jürg Moser.

Artikel Bio-Kartoffeln - Moser Jürg (© Migros-Magazin Region Neuenburg-Freiburg)


Rareté au Buechibärg

Lisez ici un article passionnant sur le classique pain de sucre, cultivé par notre producteur Niklaus Müller à Bibern SO.

Artikel Zuckerhut - Niklaus Müller (© Coopzeitung Region Solothurn-Aarau)


Invitation à la raclette de la lutte 2019

C’est avec plaisir que nous vous invitons, au nom de notre collaborateur Daniel Imhof, à la  « raclette de la lutte » à la Pizzeria Avanti à Kerzers.

La fête fédérale de la lutte suisse et des jeux alpestres sera retransmise en direct et pourra être visionnée dans un cadre convivial, accompagné d’une bonne portion de raclette et de boissons. Terraviva ag/sa livrera en qualité bio les pommes de terre et les oignons servis. Nous et Daniel Imhof nous réjouissons de votre visite !

Lieu : Pizzeria Avanti, Murtenstrasse 3, 3210 Kerzers

Date : 23.08. – 25.08.2019


Nouvel emplacement du Mercato

Notre « Mercato » propose à la gastronomie, aux vendeurs qui se rendent au marché et à d’autres commerçants des fruits et légumes bio.

Nouveau : le Mercato se situe à présent juste après l’entrée principale, sur le côté gauche (direction réception de la marchandise).

Nous nous réjouissons de vous accueillir au nouvel emplacement et vous offrirons volontiers un bon café.

 

Tournée des oignons 2019

Une nouvelle tournée des oignons a eu lieu les 24 et 25 juin avec notre producteur Peter Grauert et Martin Koller de notre équipe Innovation & Développement. Les participants ont pu discuter sur des sujets tels que le niveau de développement actuel, la lutte contre les mauvaises herbes et les insectes nuisibles ainsi que la prévision actuelle des récoltes. Davantage d’informations à ce sujet ici (en allemand uniquement).

 

Terraviva ag/sa à la journée des grandes cultures bio 2019

Une fois de plus, Terraviva ag/sa a participé à la journée des grandes cultures bio 2019 qui vu de nombreux visiteurs et intéressés, malgré le temps radieux. Nous avons pu dialoguer avec un bon nombre de nos producteurs. Outre de nombreuses conversations intéressantes avec des visiteurs, nous avons également pu nous entretenir avec des producteurs bio et en reconversion, qui entrevoient une collaboration avec Terraviva ag/sa dans le futur et aimeraient nous livrer leur marchandise. Entre les discussions, les visiteurs ont eu l’occasion de déguster un rafraîchissement à notre stand.


Visite guidée « brocoli » du 20 juin 2019

Le 20 juin 2019 Terraviva ag/sa a organisé une visite guidée des champs. Équipés de bottes et de vêtements adaptés aux conditions météorologiques, de nombreux collaborateurs de Terraviva ag/sa se sont mis en route direction Grand-Marais vers 16 heures. Rolf Etter de Bioleguma, notre plus grand producteur, a expliqué durant bien une heure et demie tout ce que lui et son équipe entreprennent pour pouvoir récolter le brocoli avec la meilleure qualité possible. Les participants ont ainsi pris connaissance des étapes les plus importantes de la culture du brocoli (de la plantation jusqu’à la récolte). Martin Koller, du département « Innovation et développement » de Terraviva ag/sa, a en outre décrit les défis de la culture de brocoli (insectes nuisibles et auxiliaires, traitements autorisés, etc.). Il est impressionnant de considérer à quel point la culture de brocoli biologique est complexe et combien de défis elle pose. La visite guidée s’est donc révélée très instructive et captivante. Ci-joint quelques impressions de notre visite des champs.


La rhubarbe en pleine tendance!

La rhubarbe est actuellement prête à la récolte et connait un succès grandissant. Lisez à ce sujet les articles suivants de la Schweizer Familie et de la Solothurner Zeitung :

Artikel Thomas Winistörfer (Solothurner Zeitung, 22.05.2019)

Artikel Rolf Etter (Schweizer Familie, 23.05.2019)


Bike to work 2019 – nous participons à nouveau !

Update : le résultat après la participation à Bike to work 2019 est respectable : 1'560 kilomètres parcourus et 226 kg de CO2 économisé ! Nous avons battu le record de l’année dernière de plus de 500 km. Nous félicitons tous les participants.

Activité physique, esprit d’équipe et beaucoup de plaisir – c’est ce qui caractérise bike to work ! Deux à trois équipes de Terraviva ag/sa, de 4 participants chacune, relèvent ce défi en juin 2019 et vont venir au travail en vélo à moins 50% des jours de travail.

Résultat de l’an dernier : nous avons parcouru 1034 et économisé 149kg de CO2. Nous battrons le record cette année !

Davantage d’information : www.biketowork.ch